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der perfekt zu gegrilltem Fleisch und generell zu üppigen Fleischgerichten passt
leichter Gemüseküche und gegrilltem Fisch
aus denen sich die endgültige Mischung zusammensetzt
begleitet gerne Gerichte von Süßwasserfisch wie beispielsweise Tartar von der Räucherforelle
entwickelt und gut in der Tanninhaltigen Textur gearbeitet
Ceraso Aglianico Paestum IGP 2022 Fondo Antico der perfekt zu gegrilltem FleischDer Ceraso ist ein eleganter und nachhaltiger Wein. Die schonende Vinifizierung und die Verfeinerung ausschlielich im Edelstahl ergeben einen harmonischen, weichen Rotwein, der einen angenehmen jugendlichen Schwung beibehlt und sich im Geschmack durch eine intensive Mineralitt auszeichnet. Rubinrot, kaum angekratzt von jungen violetten Blitzen. Ein angenehm fruchtiger Ausdruck dieser Rebsorte, der sich mit einem dunklen Farbprofil mit viel Brombeere
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