Dame De Montrose Saint-Estèphe, 2023 Domaine Servin abgeschiedenen Parzellen im Val d’Orcia

abgeschiedenen Parzellen im Val d’Orcia in der südlichen Toskana

Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig und zugleich präzise strukturiert: saftige rote und dunkle Frucht trifft auf lebendige

Die Syrah-Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen 25-kg-Kisten in den Keller gebracht

Domaine du Pegau Da Capo 2016 ist ein großer Essensbegleiter für kraftvolle

begleitet von einer feinen Kräuterwürze

Dame De Montrose Saint-Estèphe, 2023 Domaine Servin abgeschiedenen Parzellen im Val d’OrciaDame De Montrose Cabernet Sauvignon aus Saint Estphe zeigt Bordeaux Eleganz und Tiefe, mit straffer Struktur, dunkler Frucht und salziger Lnge. ber den Wein Bei Dame De Montrose stammen die Reben aus Saint Estphe, wo die typischen Kies und Lehmbden der Mdoc Kste fr gute Drainage und zugleich gengend Wasserspeicherung sorgen. Das ist eine Lage, die Cabernet Sauvignon begnstigt, whrend Merlot hier fr mehr Flle und frhere Zugnglichkeit sorgt. Im