Yggdrasil Absinth aus Frankreich einem Brenner aus Genf der

einem Brenner aus Genf der sein Handwerk im Val-de-Travers gelernt hat

Den Namen hat er von der Weltesche

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Die Brennerei Paul Devoille wurde im Jahr 1859 in Fougerolles gegründet und zählt somit zu den letzten traditionellen Absinthproduzenten Frankreichs

2008 begann Martin Zufanek auch mit der Produktion von Absinthen

Yggdrasil Absinth aus Frankreich einem Brenner aus Genf derAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Yggdrasil wurde vor der Destillation mit Limettenschalen und Zitronen destilliert, anschliessend in alten Bourbonfssern gelagert und mit Birkensaft versetzt. Er hat ein interessantes, leicht fruchtig ssses Profil mit einem deutlichen Fassaroma. Den Namen hat er von der Weltesche, einem Baum der in der nordischen