Filet vom schottischen Angus-Rind - 3 kg FISCH & RAUCHFISCH manchmal blass gelbliche Farbe und

manchmal blass gelbliche Farbe und ist trocken und matt

dass es saftig und aromatisch bleibt

Gewicht : 365 gr

sondern auch ein Beispiel für die tiefe Verbindung zwischen traditioneller Meereskultur

seine ausgewogene Frische und seine unvergleichliche "al dente"-Konsistenz aus

Filet vom schottischen Angus-Rind - 3 kg FISCH & RAUCHFISCH manchmal blass gelbliche Farbe undUnser Filet stammt von sorgfltig ausgewhlten Rindern, die mit viel Freilauf auf grnen schottischen Weiden aufgezogen werden. Ihre vielseitige Ernhrung aus Grsern und Wildkrutern verleiht dem Fleisch sein ausgeprgtes Aroma. Durch die Marmorierung bekommt das Fleisch eine hervorragende Zartheit. Es hat einen reichhaltigen, komplexen und intensiven Geschmack, der durch die Saftigkeit hervorgehoben wird. Der Produzent Mey Selections wurde 2005 mit der