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Uno Champagne Brut con la struttura della Special Cuvée di Bollinger non si accontenta: vuole crostacei al burro

Quello che ne deriva è uno spumante ricco di fragranza

quello che non ci si stancherebbe mai di bere: cos’altro dire su questo Champagne Brut Rosè “Cristal”

tra le più importanti dell'omonima e celebre regione vitivinicola del nord-est della Francia

Sottrarre quello che possiamo definire massa nella sua gravità

arbois pupillin aoc savagnin ouille 2022 domaine overnoy crinquand W27_sconto10 Uno Champagne Brut con laGiallo dorato luminoso. Si avvertono profumi di frutta tropicale, note citrine e agrumate, tocchi iodati e minerali; al palato fresco, sapido, equilibrato, di lunga persistenza. Prodotto in Jura dall'azienda vinicola Domaine Overnoy Crinquand, il Savagnin Ouill ottenuto da uve coltivate secondo il disciplinare biologico, provenienti da vigne poste su terreni composti da marne e rocce calcaree. La fermentazione avviene spontaneamente, innescata dai