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Das liegt an seinem geringen Gewicht
Nichtrostfreie Stahlmesser
Generation
Mit einer Körnung von #2000
Diese schwertförmigen Messer verfügen über eine geradere und breitere Klinge als ein Yanagi für Gemüse und eine längere Klinge als ein Usuba
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Dunkelblauer Urushi Griff 230mm VG-5 Das liegt an seinem geringenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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