Cal. 150 - Bio Delikatessen Der Abgang ist sehr lange

Der Abgang ist sehr lange anhalten und elegant

Im Gaumen ist er sehr rund und anspruchsvoll

anschliessend werden sie entstielt und dann zum Austropfen in die Presse gegeben

wird der Wein in Barrique-Fässer gegeben

Der Abgang ist langanhaltend und ebenfalls sehr schön ausgeglichen

Cal. 150 - Bio Delikatessen Der Abgang ist sehr langeDegustation: Einer der besten Weine des Roussillon. Eine gewagte Aussage, aber sowohl Manuel Bischof, wie auch berhmte Weindegustanten wie Robert Parker oder Jeb Dunnuck besttigen dies. Im Duft zeigt dieser Top Wein von Charles Perez eine bemerkenswerte Dichte, getragen vom Aroma reifer schwarzer Beeren, Krutern und einem Hauch von Schokolade. Der Geschmack ist mundfllend ppig, samtig weich, ohne harte Kanten und dennoch voller Konzentration und