Ryan Roark, Zinfandel, Paso Robles, 2021 Castelfort Der Clos des Cazaux Vacqueyras

Der Clos des Cazaux Vacqueyras Templiers 2020 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Süden der Rhône

Der Wein besteht zu 20 % aus Reservewein

was in einem Gebiet wie Pomerol besonders gut zur Geltung kommt

und genau davon lebt auch der 2017er

kalkigen Präzision

Ryan Roark, Zinfandel, Paso Robles, 2021 Castelfort Der Clos des Cazaux VacqueyrasLeichter und frischer Zinfandel, laut Ryan Roark haben Sie die Wahl. Ryan hat die Trauben von einer alten Parzelle hoch oben in Paso Robles ausgewhlt. Eine krftige und schnelle Grung, bei der der Most bereits nach fnf Tagen von den Schalen gezogen wird, was dem Wein weniger Tannin und Robustheit verleiht. Das Ziel ist ein anderer Zinfandel, mit Frische und Eleganz. Der Weinberg wird seit der Bepflanzung ohne knstliche Bewsserung und nach kologischen