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In der Nase wohl dosierte Akzente von Mandelblüte und Thymian
sondern eben auch gesundheitsbewusste Genussmenschen
Am Gaumen ist dieser Crémant de Limoux pikant und frisch mit schöner Länge
tiefgründige Frucht federleicht in Szene zu setzen: Rebsortentypische Aromen wir Stachelbeere und Limette gewinnen hier an kühler Eleganz
Wein des Monats März
Ab Initio - Emmanuel Roblin Kairos - Gamay Kairos In der Nase wohl dosierteAb Initio Emmanuel Roblin Kairos Gamay Kairos, der fr etwas Bestimmtes richtige Augenblick. Dieser ist beim ffnen einer Flasche Ab Initio Kairos im Grunde immer. Denn der Gamay von ber 60 Jahre alten Reben berzeugt mit frischer Wrzigkeit und beschwingtem Trinkvergngen. Nach 16 Monaten Ausbau in Tonamphoren trumpft der Wein mit bezaubernder Rotfrucht und Waldbeeren auf. Am Gaumen saftige Grandezza, feine Sure, die mitsamt zartem Gerbstoff den Abgang
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