alto adige sauvignon doc oberkerschbaum 2023 hofstatter W3031-sconto10 diraspatura e fermentazione a contatto

diraspatura e fermentazione a contatto con le bucce

litchi e spezie dolci

caldo e strutturato

e che per questo incarna la voglia di intraprendere nuove strade con coraggio e determinazione

così ben calibrato tra sentori fruttati

alto adige sauvignon doc oberkerschbaum 2023 hofstatter W3031-sconto10 diraspatura e fermentazione a contattoPaglierino intenso con riflessi verdolini. Naso intenso che regala sensazioni di agrumi maturi, di pompelmo e bergamotto, che si fondono a note di ortica e pietra focaia. Assaggio marcato da una viva acidit, sapido e agrumato nello sviluppo gustativo. prodotto con uve sauvignon in purezza provenienti dallomonimo cru di propriet della famiglia Hofsttter, questo bianco Oberkerschbaum. Le vigne sono poste ad una quota di circa 800 metri sul livello del