Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2016 DBMG Momo Nach der sorgfältigen manuellen Ernte

Nach der sorgfältigen manuellen Ernte durchläuft der Most eine Gärung in thermoregulierten Holzbottichen und 400-Liter-Fässern

seidenfeine Textur und eine nahezu zeitlose Lagerfähigkeit

müssen wir die Früchte wegen der kühlen Nächte hier länger an den Reben lassen“

vom behutsamen Umgang mit dem Lesegut bis zum sensiblen Ausbau in französischer Eiche

die Eleganz und Kraft meisterhaft vereint

Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2016 DBMG Momo Nach der sorgfältigen manuellen ErnteChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 2016 DBMG ist die raren Double Magnum Abfllung (3 L) der Ikonen Cuve aus Chteauneuf du Pape geschaffen fr groe Tafeln und noch grere Keller. Mourvdre dominiert, tiefgrndig und von auergewhnlicher Balance, vereint der 2016er opulente Frucht mit khler Frische und salziger Mineralitt. Diese Hommage wird nur in Spitzenjahren gefllt und ehrt Jacques Perrin, den visionren Verfechter organischer Arbeit und der