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Am Gaumen hat er eine feine Säure
Er passt ausgezeichnet zu gegrillten Meeresfrüchten
Der Isolano sollte nicht zu kalt
Kalbsbries oder Plattfisch
Der Nachhall ist von mittlerer Länge und von den Fruchteindrücken und leichtem Grip geprägt
Schützenhof - Markus Faulhammer SZAPARY Blaufränkisch Reserve Eisenberg DAC 2018 demeter Am Gaumen hat er eineDer Schtzenhof Markus Faulhammer SZAPARY Blaufrnkisch Reserve Eisenberg DAC 2018 stammt aus der steilsten Lage des Eisenbergs. Diese ist, wie auch die Riede Saybritz, gen Sdwesten ausgerichtet. Der Boden setzt sich fast ausschlielich aus Schiefer mit etwas oberflchlicher Braunerde zusammen. Die Blaufrnkisch Reben wurden in den 1950er und 60er Jahren gesetzt. Am 19. Oktober wurde der Wein nach manueller Lese eingebracht, angepresst und mit der Maische
