Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2024 demeter Er versprüht den Duft von

Er versprüht den Duft von süßen Gewürzen und dem Heu einer Bergwiese

Am Gaumen hat er eine geschliffene Säure und im mittellangen Nachhall einen feinen mineralischen Zug

Mit viel Luft passt er sehr gut zu einem vegetarischen Kartoffel-Auberginen-Auflauf mit Champignon-Shiitake-Soße

Nach der selektiven Handlese werden die Trauben auf Sortiertischen ausgelesen und im Anschluss gepresst

ist dabei aber knochentrocken

Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2024 demeter Er versprüht den Duft vonDer Seckinger LINSE Chardonnay trocken 2024 stammt aus der Lage Ruppertsberger Linsenbusch, welche die lteste Chardonnay Lage der Familie ist. Der Boden im Linsenbusch ist von Lss und tiefer vom Kalkstein sowie Buntsandstein dominiert. Nach der selektiven Handlese wurden die Trauben gepresst und spontan mit weingutseigenen Hefen vergoren. Der Ausbau fand im gebrauchten Holz statt. Gefllt wurde ungeschnt und unfiltriert. Der Chardonnay Linse trocken