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è perfetto in abbinamento a carni rosse e cacciagione
ma di contro capace di toccare importanti standard qualitativi: è una Passerina da non prendere alla leggera
La fermentazione di uve diraspate avviene a temperatura controllata in acciaio
corposo e succoso il palato
Si esalta con gli antipasti di pesce crudo e con crostacei
cerasuolo d abruzzo doc prope 2025 velenosi BF_promoproseguono20-1_sconto30 è perfetto in abbinamento aDal piacevole colore rosato brillante, nel calice emergono note floreali di rose e viole e sentori di piccoli frutti rossi; al sorso rivela freschezza e una stuzzicante vena sapida. Tipico rosato abruzzese, ottenuto da uve Montepulciano appositamente selezionate e provenienti dal comune di Controguerra, il Cerasuolo dAbruzzo Prope, prima della fermentazione, viene sottoposto a una rapida criomacerazione, per estrarne al massimo i caratteristici
