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Autochthone Sorten
mit dem Brunello nicht nur einen eigenen Weinstil erfunden zu haben
SERVIEREMPFEHLUNG: Wildbraten
betont fruchtiger und geschmeidiger Charakter verzaubert selbst verwöhnte Gaumen mit dem ersten Schluck
104 Produkttyp: Wein Weintyp: Weißwein Weinfarbe: Weiß Alkoholgehalt: 12
Boekenhoutskloof Chocolate Block Rotwein Wein Cuvée trocken Swartland Südafrika (3 x 0,75l) Perlwein Autochthone SortenSTORY: Die Silhouette einer Frau ziert das Logo von Boekenhoutskloof. Sie ist die Wchterin von Boekenhoutskloof. In den Hnden trgt sie die Taube des Friedens und der Hoffnung. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Weine reifen separat in unterschiedlich groen Holzfssern und reifen nach der Assemblage fr weitere 12 Monate im Holzfass. Abschlieend wird der Wein einer leichten Eiweischnung und Filtration
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