Meine Hofküche James Strawbridge groß in der Idee
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Description
groß in der Idee
Dutch-Oven-Rinderfilet oder Lachs-Pescaccio als Hauptgericht
Chili belebt und bewegt
Margot Fischer lüftet in diesem kleinen Band die Geheimnisse einer Frucht
Mit Aufstrichen wie Tapenade-Olivenpaste
Meine Hofküche James Strawbridge groß in der IdeeMarianus von Hrsten, aufgewachsen auf einem Demeter Hof und Gewinner des Next Chef Award 2018, fhrt bei GRFE UND UNZER ber den Bauernhof von der Weide bis zum Obstgarten und verarbeitet die jeweiligen Produkte direkt zu Gerichten der Saison, mal ganz einfach und pur, mal gekonnt veredelt. Fr alle, die regionale und saisonale Lebensmittel vom Erzeuger bis zum Teller verfolgen wollen.
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