Gennaros Pizza, Pane, Panettone Italienisch backen mit Gennaro Contaldo Gaz Oakley herzhafte Chile-Beef-Tacos

herzhafte Chile-Beef-Tacos

dichtet Simon Borowiak

einer deutschen und einer italienischen – sind ebenfalls dabei

gelernt bei Jean Ducloux

die das NOPI-Erlebnis nach Hause holen wollen

Gennaros Pizza, Pane, Panettone Italienisch backen mit Gennaro Contaldo Gaz Oakley herzhafte Chile-Beef-TacosGennaro Contaldo ist seit Jahrzehnten fr seine Brote bekannt in Grobritannien, wo er als Kochbuchautor und TV Koch lebt, und in seiner Heimat an der Amalfi Kste. Dieses Buch versammelt das Beste aus seiner Welt des Backens: herrliche Pizzas, pikante Kuchen, knusprige Focaccias und das ganze Repertoire der Dolci Pan dolce, Biscotti, Trtchen und traditionelle Kuchen wie aus Nonnas Backofen. Mit seinen Geheimtipps fr den perfekten Teig. Fr alle, die die