2020 Pommard, Pierrick Bouley Gin Im Sommer kam es zu

Im Sommer kam es zu extremer Hitze mit begrenzten Niederschlägen

Die Trauben stammen von alten Reben mit einem Durchschnittsalter von 80 Jahren

teilweise mit sandigem Ton und Kalkstein

was „verrückter Kopf“ bedeutet

wurde dann aber konsequent mit dem Namen des Schlosses verknüpft

2020 Pommard, Pierrick Bouley Gin Im Sommer kam es zuEin nrdlicherer Wein, fester gebaut als die Weine aus Bouleys Kerngebiet. Dunkler Fruchtstil und feine Konzentration in einem festen Tanninstrang und mit beharrlicher Lnge. Ab einem halben Hektar. 70 Jahre alte Reben, berwiegend aus der Klimazone Chanlins plus Lambots: sehr hoch gelegene Nachbarfelder, 320 360 m., knapp ber dem 1. Cru Grtel an der Grenze zu Meursault. Zur Aufbewahrung geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein