Tafelspitz Black Angus Gewicht:2230 g Die Steaks mit der Fettseite

Die Steaks mit der Fettseite nach außen auf den Drehspieß stecken (u-förmig)

Unser Fleisch hat so einen leckeren Eigengeschmack

Sie sind perfekt für den Grill oder zum Anbraten geeignet

Hanging Tender oder zu Deutsch der Nierenzapfen befindet sich zwischen Filet und Rippe

Das T-Bone Steak ist Teil des Rückens und besteht aus Filet und Roastbeef

Tafelspitz Black Angus Gewicht:2230 g Die Steaks mit der FettseiteVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Next Stop: Wien! Tafelspitz als Klassiker der sterreichischen Kche Der Tafelspitz liegt am oberen Ende der Hfte Richtung Schwanzstck. Dadurch erhlt das Fleisch eine Dreiecksform. Es wird auch mit Top Butt Cup bezeichnet. Die gleichmige Marmorierung sorgt fr ein sehr zartes Fleisch. Am besten ist dieses Fleisch fr das Wiener Gericht