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reift er geduldig 20 Monate zwischen grossen Eichenfässern von 2
wodurch ein harmonisches Geschmacksgleichgewicht entsteht
andere Geschmäcker des Gerichts zu erheben
Lagerung: 2-4°C
Vinifiziert mit der Weisheit
Sorì Coppa Nebbiolo d'Alba DOC 2008 - Tenuta Langasco Inhalt:75cl reift er geduldig 20 MonateDieser Wein seltener Distinktion offenbart heute ein auergewhnlich entwickeltes Bouquet, wo sich die aristokratische Eleganz des Nebbiolo durch tiefe Nuancen verwelkter Veilchen und Waldfrchte manifestiert und eine sensorische Erfahrung schafft, die von Terroir, Zeit und kompromissloser nologischer Meisterschaft spricht. Die traditionelle Vinifikation mit Mazeration und Grung im Schalenkontakt fr 10 12 Tage bei kontrollierten Temperaturen zwischen 28
