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dunkel und klar
Es ist diese Kunstfertigkeit
Das gibt dem Wein jene würzige
sondern einer mit Haltung
Tim Atkin MW lobt Berrouets Einfluss und erklärt
2020 Pfitscher Alto Adige Merlot Riserva Cortazo Brenntal The Culprit dunkel und klarDie fr die Produktion des Cortazo bestimmten Trauben wachsen in der Riede Brenntal in Kurtatsch, die als eine der wrmsten Gegenden Sdtirols gilt, aufgrund der Hhenlage jedoch zu sehr guten Tag und Nachttemperaturunterschieden fhrt und Kenner wissen, dass dies eine wichtige Voraussetzung fr guten Wein ist. Reifung und Grung im Tank dauern 14 Tage. Anschlieend reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfssern. Der Riserva Cortazo ist ein krftiger,
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