Vom Einfachen das Beste: Essen ist Politik Reinhardt Hess illustriert mit ihrer eigenen Postkartensammlung

illustriert mit ihrer eigenen Postkartensammlung

schmeckt aber radikalpraktisch: Auberginen-Dumplings alla Parmigiana

die mit einem kleinen Stand am Viktualienmarkt begonnen haben

knusprige Tomatenlaibchen

Einflüssen aus Griechenland

Vom Einfachen das Beste: Essen ist Politik Reinhardt Hess illustriert mit ihrer eigenen PostkartensammlungFranz Keller kochte fr die Queen und diverse Staatsoberhupter, verabschiedete sich aber Ende der 1990er Jahre von der bertriebenen Sterne Jagd. Seither zchtet er Rinder, Schweine und Hhner artgerecht selbst und verarbeitet sie in seiner Kche nach seiner Philosophie Vom Einfachen das Beste. In diesem Buch fordert er ein radikales Umdenken gegen die industrielle Nahrungsmittelproduktion. Fr alle, die verstehen wollen, warum Essen fr Keller Politik ist.