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Nach schonender Pressung erfolgt die Gärung bei kontrollierten
naturnahe Methoden und niedrige Erträge
Whaauw – Top Rioja
gebrauchten Fässern (45 %) und neuen französischen Eichenfässern (15 %)
konsequente Laubarbeit und selektive Handlese in kleinen Kisten
Domaine Etienne Sauzet Batard Montrachet Grand Cru 2017 Chapelle D'ausone Nach schonender Pressung erfolgt dieDer Domaine Etienne Sauzet Btard Montrachet Grand Cru 2017 ist einer der groen Namen im weien Burgunder Olymp kraftvoll, tiefgrndig und zugleich von verblffender Finesse. Die Chardonnay Trauben stammen aus der legendren Grand Cru Lage Btard Montrachet, die seit Jahrzehnten als eine der besten Adressen fr groe Weiweine der Welt gilt. Dieser Jahrgang vereint die ppige, reife Frucht von 2017 mit der straffen Mineralitt und Przision, fr die Etienne Sauzet
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