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dazu Rösti
Der Wein wirkt spannend
Radieschen mit Holunderblüten-Dressing
Koriander und Kurkuma (vegetarisch)
Kardamom und Zimt
Ried Zieregg Kår Sauvignon Blanc, Große STK Lage Hipster dazu RöstiInformationen zum Wein Der Zieregg Kr [sprich Koar umgangssprachlich kalter Riegel] ist der ursprngliche Hausweingarten der Gromutter Edina am Kiesener Berg. Der Sauvignon Blanc steht auf 1,84 Hektar mit ca. 9. 000 Rebstcken im Alter von 30 Jahren. Er liegt auf 377 bis 440 m Seehhe mit 30 bis 35 % Hangneigung in West Sd Exponierung und khlem Mikroklima. Der Boden ist geprgt von Braunerde auf Korallenkalk und blauem Kalkmergel mit hohem Kalzium und
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