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geboren in Lugano
Meera Sodha
die Walnuss jenseits vom Studentenfutter neu entdecken wollen
dass selbst Kochanfänger ein perfektes Risotto gelingt
Buttercreme und Schokolade
La Serenissima - Eine kulinarische Reise von Venedig bis Zypern Larry McGuire geboren in LuganoNino Zoccali, der sich mit 21 Jahren in Venedig verliebte und heute zwei italienische Restaurants in Sydney betreibt, folgt der einstigen Handelsroute der Republik Venedig von der Adria bis Zypern: mit Rezepten wie Prosecco Risotto mit Fisch, gegrilltem Lamm nach kroatischer Art und Korfu Zabaglione. Als anerkannter Olivenl Experte bringt er auch fundiertes Warenwissen mit. Fr alle, die Venedigs kulinarisches Erbe entlang der alten Seewege entdecken
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