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con qualche riflesso oro
Al palato è suadente
è ideale insieme all’insalata di mare calda
plasmato dal mare e da suoli particolarmente ricchi di sabbie vulcaniche e minerali
Lasciato riposare per almeno 40 mesi sui lieviti
alsace pinot noir carpe diem 2024 domaine amelie charles sparr W4647-cabosco-vintage con qualche riflesso oroBiodinamica Demeter, vigneti Altenbourg e Rosenberg: il Pinot Noir Carpe Diem 2024 di Amlie & Charles Sparr rosso rubino. Al naso note floreali e frutto rosso vivace, poi richiami al sottobosco e all'humus. In bocca scorrevole e ricercato, trama tannica fine, persistenza di ottimo livello. LAlsace Pinot Noir Carpe Diem del Domaine Amlie & Charles Sparr di fatto una cuve di uve provenienti dai vigneti Altenbourg e Rosenberg. Maturato in botti di
