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indem sie lokale Traditionen mit modernen Weinbereitungstechniken verbindet und neben autochthonen auch internationale Rebsorten aufs Beste interpretiert
und ein vorheriges Dekantieren über 1–2 Stunden bringt die aromatische Vielfalt besonders schön zur Geltung
Der Zusslin Alsace Gewurztraminer Bollenberg 2021 ist ein beeindruckender Weißwein aus dem Herzen des Elsass
insbesondere Lachs oder Meeresfrüchten
Als klassische regionale Kombination bietet sich Burgunder Käse in milder Form an
Vietti Barolo Brunate 2018 Diplomatico indem sie lokale Traditionen mitEin groer Barolo aus der legendren Einzellage Brunate: Vietti Barolo Brunate 2018 verbindet die florale Finesse von La Morra mit eindrucksvoller Przision und Lnge. Seine mittelgewichtige, seidig strukturierte Art zeigt den Jahrgang in Bestform. Einzigartig sind die malolaktische Grung in Barriques und die anschlieende Reife in groen Eichenfssern Viettis bewhrte Methode fr samtige Tannine und feine Textur. Limitierte 4. 493 Flaschen und die historische
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