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JAHRGANG 2019 FARBE grünschillerndes Strohgelb GERUCH Stachelbeere
feinkörniges Tannin im langen Abgang ALKOHOL 13 % vol
jedoch zartgliedrig mit lang anhaltender Mineralik ALKOHOL
alkoholische Gärung für 10 Tage bei einer Temperatur von 28-30° C
angehem und Extraktreich ALKOHOL 13 % vol
Weissburgunder Praesulis 0,75l Cabernet Franc JAHRGANG 2019 FARBE grünschillerndes StrohgelbDie sdwestlich ausgerichteten 50 70% steilen Rebanlagen des Gump Hofes sind ganz ausgezeichnet besonnt und auf rund 400 800 Meter Hhe von Fluss Schottersteinen geprgt. Diese kalkhaltigen Mornenbden liegen auf festem Bozner Quarzporphyr und bieten die besten Voraussetzungen fr die dort angebauten Sorten. Die Besonderheit dieser speziellen Lagen sind die sich abwechselnden Winde. Tagsber klimatisch mediterran blst die Ora vom Gardasee und nachts khlen
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