Sven Leiner - Field Blends Ferment Ruby Beet Weinregal Die Klassiker des Piemont in

Die Klassiker des Piemont in der Neuinterpretation von Stella Grasso

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll

dass es wie alle Öle nicht wasserlöslich ist

aber dennoch präsenten Aromen zu verleihen

der hervorragend zu Picknick

Sven Leiner - Field Blends Ferment Ruby Beet Weinregal Die Klassiker des Piemont inHier geht jemand andere Wege. Und wahrscheinlich schreibt ihm, dem Sven Leiner und seiner Frau Simone, ihre Hinwendung zum biodynamischen Landbau schon vor, da sie ihre alkoholfreien "Weine" auf andere Weise herstellen muss, als durch eine technisch aufwendige Prozedur. Trauben, Gemse, Kruter und Gewrze, die anschlieend mit Kombucha Kulturen aus mehreren Hefe und Bakterienstmmen vergoren werden. Alles stets mit biodynamischer Handschrift und Sorgfalt