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Die Milch wird mit Lab 18 bis 36 Stunden lang dickgelegt
Der Pinot Noir zeigt sich sehr ausgewogen und mit einem langen
Die Trauben stammen ausschliesslich aus Wachenheimer Premier Cru Lagen wie Altenburg
wenn man ihn mit biodynamischem Anbau und natürlicher Weinbereitung kombiniert
die von Generation zu Generation weitergegeben wird
Château Clinet 2017 Rotwein KRABBENFLEISCH Die Milch wird mit Lab"Deep garnet purple colored, the 2017 Clinet opens slowly to reveal vibrant red and black fruits: red currants, black cherries, plums and cassis with touches of roses, yeast extract, wood smoke and crushed rocks. Medium bodied with firm, grainy tannins and a taut, muscular palate of tightly wound fruits and compelling mineral accents, it finishes long with wonderful purity and fragrant earth accents." (Robert Parker Lisa Perrotti Brown)
