Trüffelperle #support your local producer vinifiziert nach der „Slow Ferment

vinifiziert nach der „Slow Ferment Long Charmat“-Methode

die für kompromisslose Qualität und handwerkliche Perfektion bekannt ist

Peter Sisseck verzichtet zudem schon lange auf Neuholz

Am Gaumen wirkt das Öl ausgewogen mit sanfter Bitterkeit und angenehmer Schärfe im Abgang – nie aufdringlich

Tabaknoten und eleganter Reife

Trüffelperle #support your local producer vinifiziert nach der „Slow FermentDie kostbaren Trffel verleihen diesem Kse eine unverkennbare, erdige Note, die perfekt mit dem wrzigem Aroma des Hartkses aus reiner Sauermilch harmoniert. Das Ergebnis: Trffelgenuss der Extraklasse, der Ihre Sinne verwhnt. In Risotto, klassisch als Pastatopping, auf Paninis oder als Extra auf einem Burger macht sich der Kse hervorragend. In dnne Scheibchen hobeln oder einfach mit einer Parmesanreibe ber Ihre Lieblingsspeise raspeln.