Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Handle:Japanisch der Haltbarkeit

der Haltbarkeit

„Santoku“ bedeutet Allzweckmesser – geeignet für Fleisch

*Die Scheide ist speziell für die Messer konzipiert

versuchen Sie

Sujihiki bedeutet wörtlich „Fleischschneider“ – und genau das beschreibt seine Stärke

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Handle:Japanisch der HaltbarkeitDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.