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SERVIEREMPFEHLUNG: Auf Eis servieren
SERVIEREMPFEHUNG: Passt hervorragend zu Fischgerichten
Riesling – dies ist die Königsrebe Deutschlands – Zitrusaromen und exotische Früchte paaren sich mit einer spritzigen Mineralität und anmutsvollen Eleganz
BEURTEILUNG: Die Nase erinnert an eine leichte Himbeere-Aromatik gepaart mit einer würzigen Frische
Sofort begann er mit der Umstellung auf biologische Methoden
Weingut Uli Metzger Sonnenberg Riesling Halbstück trocken Schaumwein weiß Deutschland (6 x 0,75l) Domaine Stentz SERVIEREMPFEHLUNG: Auf Eis servierenSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
