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Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Spargelsalat mit Quinoa
wie wir spätestens nach der Verkostung von Andreas Diehls im Barrique ausgebauten Syrah oder dem Cabernet Sauvignon erfahren durften
die aus der Reihe tanzen
Zum Schluß erfolgt eine behutsame Filtration (Depotbildung in der Flasche)
Oliven aber auch als solist zum gemütlichen Trinken eine Empfehlung
Bidoli Vini Merlot DOC Friuli Grave Rotwein Wein trocken Italien (3 x 0.75l) Österreich Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder SpargelsalatSTORY: Das Weingut Bidoli in der hgeligen Region Grave wurde 1924 von Alessandro Bidoli gegrndet und ist seither im Familienbesitz. AUSBAU: Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewut ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit. AROMA: Aromen von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Himbeeren BEURTEILUNG: Am
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