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lupenreiner Klarheit und großer Länge
Der Käse duftet milchig und leicht säuerlich
vom Weingut Castelfeder weiter
faszinierenden Geschmacksfacetten
Riserva „Castel Juval“ zum perfekten Begleiter zu Lamm
Kalterersee "Erbe und Auftrag" 2021 on_order lupenreiner Klarheit und großer LängeDie Weinberge aus dem der Kalterersee "Erbe und Auftrag" entsteht, befinden sich in Kaltern oberhalb des Kalterersees in den klassischen Riegeln Pulvernoa und Plantaditsch auf ca. 300 350 m . M. und bestehen zum grten Teil aus sehr alten Reben (ca. 80 bis 100 Jahre). Erbe und Auftrag wird nicht reinsortig ausgebaut. Kaltererseewein wurde frher immer als Mischsatz aus verschiedenen Rebsorten gekeltert. Um dem Wein Eigenstndigkeit zu geben werden nach
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