gleichmäßigen Perlage und einer kühlen Mineralität
fast schmeichelnden Seite – doch ohne an Tiefe zu verlieren
Die Frucht bleibt dezent und präzise
der Tradition und Moderne verbindet – ideal zu Lammkoteletts
Pflaumen und dunklen Beeren
Grauburgunder Ried Saziani BIO!, Christoph Neumeister biowein gleichmäßigen Perlage und einer kühlenDer Grauburgunder Ried Saziani BIO! von Christoph Neumeister zeigt eindrucksvoll, wie tief, ruhig und gleichzeitig przise Grauburgunder aus der Sdoststeiermark sein kann. In der Nase verbinden sich gelber Apfel, Birne und etwas Quitte mit feinen Kruternoten, einer zarten Rauchigkeit und dieser typischen, khlen Mineralitt der Lage Saziani. Am Gaumen wirkt er dicht und seidig, mit schnem Schmelz, lebendiger Frische und einer klaren, salzigen Spannung,