2021 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Johnnie Walker dunklerer und schwererer Wein als

dunklerer und schwererer Wein als die meisten in Volnay

Der durchschnittliche Ernteertrag liegt bei ca

der – zusätzlich zur Bewirtschaftung der eigenen Felder von Camille Giroud – den Traubeneinkauf in dauerhafte

Unglaublich weicher und einladender Single Vineyard mit mehreren Schichten Kirsche

guter Hitze ohne übermäßige Hitze und überdurchschnittlichen Sonnenscheinstunden

2021 Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir, Pierrick Bouley Johnnie Walker dunklerer und schwererer Wein alsDie Nase ist khl und fruchtig mit einer leichten Note von frischen Kirschen, Himbeeren und Stachelbeeren. Mit der Luft kommt ein Hauch Erdbeere hinzu. Der Geschmack ist breit gefchert und hat ein fein abgestimmtes, nahtloses Mundgefhl. Kruter, am deutlichsten Rosmarin, milder Pfeffer, feine Sure und sensibles, aber dezentes Tannin. Eine leicht neutrale Fassnote, aber saubere und klare Frucht steht im Fokus. Ein berzeugender Pinot. Dass der Stil so