2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel Loire der Ertrag bei niedrigen 30

der Ertrag bei niedrigen 30 hl/ha

Vinous (Neal Martin): 92 Punkte – „Structured and precise

die nach denselben ökologischen und biodynamischen Prinzipien arbeiten

Salzigkeit und eine feine Kräuteraromatik

Ein Wein mit burgundischer Struktur

2023 Riesling vom roten Schiefer Magnum, Weingut Clemens Busch, Mosel Loire der Ertrag bei niedrigen 301,5l Das Lesegut fr den Riesling vom roten Schiefer stammt teilweise aus der Parzelle Rothenpfad im Bereich der Lage Marienburg, teilweise aus der Lage Nonnengarten, die westlich unterhalb der Marienburg liegt. In beiden Lagen dominiert der namensgebende rote Schiefer. Der Riesling wird spontan in alten Fuderfssern vergoren. Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine feine, kraftvolle, je nach Jahrgang fast cremige Textur. Die Aromatik geht im Duft