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Nelke und Wacholder sowie einem Hauch Bitterschokolade und Waldboden
Südsteierischer Chardonnay mit Finesse und Eleganz
Im Abgang ansprechende Frucht mit mineralischen Nuancen
Herausgekommen ist ein dichter
In der Nase exotische Früchte
Pinot Grigio DOC Friuli Bio 2023 methode traditionelle Nelke und Wacholder sowie einemKupfer Statt Grau 92 OENUM Punkte Terre Petrussa erntet die Trauben fr diesen Pinot Grigio von Hand, entrappt und presst sie sanft. Der Most vergrt langsam bei vierzehn Grad rund fnfzehn Tage im Stahltank, mehrere Btonnages auf der Feinhefe holen die Komplexitt heraus, abgefllt wird traditionell erst im April. Verkostungsnotiz: In der Nase blumig mit intensiven Aromen tropischer Frucht, die dezente, kupferfarbene Tnung stammt von der natrlichen
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