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Verfeinern Sie mit geriebener Tonkabohne eine Sauce Bolognese
Rosenblüten und dezentem Brioche
ist das Fleisch doch äusserst saftig und würzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkömmlichen Schweinefleisch aus
das heisst ganz
Label/Zertifizierung: Bio
Fridolin | Käse | Glarus Menge::ca. 250 g Verfeinern Sie mit geriebener TonkabohneDer Fridolin wird seit 2001 aus 100% Schwandener Kuhmilch hergestellt. Das Rohprodukt (ohne Kruter) wird beim Familienbetrieb von Trix und Martin Lehmann in Schwanden produziert. Nach wenigen Wochen wird der Kse in die Milchzentrale verschoben. Dort wird der Kse mit den Krutern und dem Zigerklee (bekannt aus dem Glarner Schabziger) affiniert. Dieser Prozess dauert ca. 12 Wochen. Fr Gourmet Depot wird der Kse danach rund 5 Monate gereift. Beim Verzehr
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