Das perfekte Menü: Saisonale Rezepte durch die Jahreszeiten Jo Semola die französisches Backhandwerk systematisch von

die französisches Backhandwerk systematisch von der Profi-Schule lernen wollen

001 Pasta-Rezepte aus allen Regionen Italiens

In dieser deutschsprachigen Ausgabe zeigt sie

Salz und eine Idee – mehr braucht es nicht

von gebackenem Frühlingsgemüse mit Erdnusssauce bis zu Spätsommerfrüchten unter Kekskruste

Das perfekte Menü: Saisonale Rezepte durch die Jahreszeiten Jo Semola die französisches Backhandwerk systematisch vonProfikchin Susann Kreihe zeigt beim Christian Verlag, wie aus einzelnen Gerichten ein perfektes Men wird: 35 saisonale Mens von den Frhlingsboten mit Spargel, Rhabarber und Erdbeeren ber das sommerliche Grillmen und das Herbstmen Wilde Zeiten bis zum weihnachtlichen Gourmetmen, mit Blick auf Zutaten, Aromen, Texturen und Farben. Fr ambitionierte Hobbykch*innen, die Gste mit dem Gesamtwerk statt nur einem Gericht beeindrucken wollen.