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left to ferment in open conical wooden vats
così da preservare i profumi e la piacevole freschezza gustativa
la sua sicura evoluzione
Ampio e complesso il bouquet olfattivo
Le vigne sono infatti collocate su piccole parcelle terrazzate nei comuni di Riomaggiore e Corniglia
toscana rosso igt gazzarina 2020 castell in villa W20-21champ3card left to ferment in openRosso rubino. Si distinguono profumi di frutti di bosco, leggere note di spezie e tabacco; al sorso scorrevole, succoso, fresco. Prodotto dalla cantina toscana Castell'in Villa, "Gazzarina" un vino rosso ottenuto da uve sangiovese, coltivate nella zona del Chianti Classico. Dopo la vendemmia, avviene la fermentazione naturale in acciaio: in seguito il vino sosta per tre mesi in bottiglia. Succoso, fresco e vivace, dall'immediata piacevolezza di beva.
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