alto adige chardonnay riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W28-29-bianchi-ita-high i suoli ben drenanti hanno

i suoli ben drenanti hanno la soleggiata e favorevole esposizione a sud-ovest

dopo una maturazione di almeno due anni in grandi botti di rovere

Naso di mela

uve che dopo la vinificazione sono lasciate maturare per due anni in grandi botti di rovere

intenso e complesso

alto adige chardonnay riserva doc vigna castel ringberg 2023 elena walch W28-29-bianchi-ita-high i suoli ben drenanti hannoDorato brillante e luminoso il giallo al calice. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, con sentori di frutta tropicale seguiti poi da sfumature di miele e di mandorle tostate. Nuance floreali di dente di leone completano il quadro al naso. Il sorso potente e fresco allo stesso tempo, elegante nella struttura, minerale e persistente. Affacciata sul lago di Caldaro si incontra la vigna di Castel Ringberg, da cui lazienda di Elena Walch raccoglie