2019 Domaine Joannès Violot-Guillemard Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc Spottswoode Pierre Jean geht das jedoch

Pierre Jean geht das jedoch nicht weit genug

Ermutigt durch den Erfolg ihres umweltfreundlichen Ansatzes

So werden die Reben hier nach den Mondzyklen beschnitten und vierzehn Tage lang ununterbrochen gearbeitet

ergänzt von Pinot Noir und Pinot Meunier in der klassischen Champagner-Cuvée

darunter Kalkstein und Schiefer

2019 Domaine Joannès Violot-Guillemard Beaune 1er Cru Clos des Mouches Blanc Spottswoode Pierre Jean geht das jedochDer Jahrgang 2019 von Domaine Thierry Violot Guillemard der tatschlich unter einem neuen Etikett auf den Markt kommt, das die Beteiligung von Thierrys Sohn Joannes am Familienbetrieb in den Vordergrund stellt ist ein wunderschner Wein. Ein betrchtlicher Anteil ganzer Trauben wurde geschickt behandelt und mit intelligenten Entscheidungen hinsichtlich der Bttcherei kombiniert, um Weine mit aromatischen Profilen zu liefern, die eher an die besten