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Das Yanagiba-Messer ist ein langes
dünnen Klinge liegt in seiner Fähigkeit
aber weniger Platz zum Arbeiten haben
Diese Black-Ishime Saya-Scheide ist perfekt dimensioniert
ist ein Werkzeug für den kulinarischen Künstler
Kiritsuke Kobalt Edelstahl HRC62 Kurouchi Damast Büffelhorn und Ebenholz Griff 240mm Handle:Japanese Handle Das Yanagiba-Messer ist ein langesDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit
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