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kann ihn auch mit gereiftem Käse oder luftgetrocknetem Schinken kombinieren
dazu ein Hauch von Trüffel und Kakao
Die Böden aus Ton und Kalkstein geben den Reben in der Regel genug Wasserreserve
Die Steillage erfordert eine manuelle und sehr selektive Ernte
Rehrücken mit Wacholder oder Rinderbraten mit Rosmarin und Knoblauch sehr gut
Silvio Morando Grignolino Bio 2023 Château Mayne-Vieil kann ihn auch mit gereiftemDer Silvio Morando Grignolino Bio 2023 ist ein herausragendes Beispiel dafr, wie spannende berraschungen abseits der bekannten Rebsorten aus dem Piemont aufblhen knnen. Diese Bio Rotwein berzeugt durch seine natrliche Entfaltung und zelebriert seine Identitt als eine unterschtzte Grignolino Variante. Besonders in der Region Piemonte verwurzelt, bietet dieser Jahrgang eine wrdige Alternative zu den dominanten Weinen wie Nebbiolo und Barbera.
