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Von sahnigen Eiscreme-Variationen über Sorbet und Sherbet
dazu Geschichten über die Insel und ihre Menschen
clevere Mogel-Pizza
die nicht nur Kindern schmecken
auf die richtige Art zubereitet
Das große Wörterbuch der Kochkunst Giorgio Locatelli Von sahnigen Eiscreme-Variationen über SorbetWenn Sie nie Kochbcher kaufen, dann kaufen Sie den Dumas. Und Sie haben einen Roman, schrieb Robert Menasse im Focus. Alexandre Dumas' lexikalisches Kochbuch von 1873 sein letztes Werk war das erste Wrterbuch der Weltkche berhaupt: rund 1. 300 grtenteils noch heute kochbare Rezepte, garniert mit Anekdoten zur Kche der Vlker. Jrgen Dollase nannte es in der FAZ neben Brillat Savarins Physiologie du got den wichtigsten gastronomischen Klassiker. Hier in
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