champagne brut p2 vintage 2008 dom perignon BF-WE_Natale-28-21_sconto10 in parte svolto in vasche

in parte svolto in vasche di cemento e in parte in bottiglia

I vigneti di Villa Russiz si trovano in un terreno marnoso

grande freschezza

Intensi e persistenti i profumi che avvolgono il naso

Splendido anche all’ora dell’aperitivo

champagne brut p2 vintage 2008 dom perignon BF-WE_Natale-28-21_sconto10 in parte svolto in vascheDa subito, l'eleganza della grana, e poi anche la persistenza, comunicano che siamo di fronte a livelli qualitativi altissimi. Ha un bouquet intenso, pieno e radiante, con note mielate, sentori agrumati, sfumature di nocciola tostata e leggeri richiami iodati. In bocca cremoso e dotato di una lunghezza aromatica prepotente. Il retrogusto leggermente affumicato e ricco di equilibrata energia. Ha passato oltre 15 anni sui lieviti, questo Champagne Brut