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Mit über 100 Jahren Erfahrung in Schleifsteinen und Schärftechniken hat Morihei seine neueste Reihe professioneller Schleifsteine
die eine einzigartige Kombination aus Kunstfertigkeit und Zweckmäßigkeit bietet
Mit seinem stilvollen Design und seiner überragenden Schneidleistung ermöglicht Ihnen dieses Bunka-Messer
Dieses dünnblättrige Messer ist für das Ausstechen
und das Ko-yanagi ist eines kleines Yanagiba
Santoku VG-1 Tsuchime Westlicher Mahagoni Griff 165mm 浅村 Mit über 100 Jahren ErfahrungDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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