Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm Material:White Steel #2 Wir präsentieren unser Gyuto aus

Wir präsentieren unser Gyuto aus AUS-10 Edelstahl mit Tsuchime-Finish und Damastklinge mit dunkelblauem Urushi-Griff in 210 mm: perfekt für präzises

was für ein sichereres Schärfen sorgt

Musashi Toishi Whetstones sind viel größer als gewöhnliche japanische Wetzsteine

* Kleine Flecken und Kratzer sind bei allen Higonokami normal

„Kiritsuke“-Messer sind Allzweckmesser mit einer diagonal abgeschnittenen Spitze

Deba White Steel #2 Kasumi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 180mm Material:White Steel #2 Wir präsentieren unser Gyuto ausDeba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade. The blade doesn't bend even if force is applied. It is often used to remove large fish scales, handle the bones, open the back of the fish, and cut the bones. The blade's thickness and weight can help to cut off fish heads without damaging the blade, as well as the small bones of chicken.